KREMALI KEK PASTA

Çocukların bayılacağı bir lezzet isterseniz eğer hemen bu pastadan yapmalısınız.Bir çırpıda biteceğinden emin olabilirsiniz.

MALZEMELER:

3 yumurta,

3 fincan Sinangil un,

3 fincan şeker,

vanilya

kabartma tozu.

KREMA İÇİN:

3 bardak soğuk süt,

3 tepeleme yemek kaşığı Sinangil un,

3 tepeleme yemek kaşığı şeker,

1 pk vanilya.

HAZIRLANIŞI:

3 yumurtayı 3 fincan şekerle 3 dk kadar çırpıyoruz.Daha sonra unu ve kabatma tozunu ekliyoruz.Dikdörtgen bir borcama yağlı kağıt kesip harcımızı döküyoruz.Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz.Kek malzememeiz fırında pişerken diğer yandan bir tencerede kremamızı hazırlıyoruz.Bunun için unu,sütü,şekeri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Pişince vanilyayı ekleyip blendırda 5 dk kadar çırpıyoruz.

Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.Keki ters çevirip borcamdan çıkarıyoruz.Ortadan ikiye kesiyoruz.Keki şekerli sütle biraz ıslatıyoruz.Kremamızın tamamını keke yayoruz.Diğer katı da üzerine koyuyoruz.Dolapta 2-3 saat beklettikten sonra dilimliyoruz.Üzerine bolca hindistan cevizi serpip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN..