Elmali Kek ve Menekselerim

Merhaba

Bahar kendini gostermeye basladi artik buralarda. Cemrelerin hepsi yerini aldi, hava, su ve toprak derken bitti. Iliman hava kendini gosterdi.

Bahar gelince pek cok bitki cicekleniyor. Bende cicekli bitkileri cok seviyorum. Calistigim isyerinin bahce bolumunde oyle cok cicek var ki, hergun bir cesit alip geliyorum eve.

Bu ara menekselere takilmis durumdayim. Cok hos oldular , bu sebeple elmali kekimi goruntuye alirken meneksemi de bu kareye yerlestirmek istedim.

Menekselerden bahsetmisken sevdigim bir dortlugude yazayim size.

Bizde bilirdik yâre giderken


Menekşe yollamasını


Ama arkadaşlar açtı


Yedik menekşe parasını.




Nazim Hikmet

**** **** **** **** ****


Birkac gun once gurupta neler pisirdigimizi paylasirken yazmistim elmali kek yaptim diye, Yemekbiz gurup dostlari tarifi yazarmisin diye sormuslar, bende bloga yazayim daha cok kisiye ulassin istedim. Gectigimiz gun oglen ise gidecektim. Sabah kalktim yemek yapmak icin mutfaga girdim. Yemek piserken Zipzip seviyor diye acma yapayim dedim. Hamuru yogurdum.

O sirada tv'de bir kanalda Amerika'da yasarken takip ettigim Martha Stewart programi basladi.

Bu sizinle paylasacagim elmali kek tarifini verdi.

Saydigi malzemeler evde vardi, nasilsa firin yanacak ise gitmeden keki de hazirlayim dedim.

Leziz guzel bir kek oldu, umarim sizlerde seversiniz.

Malzemeler

4 yumurta

2 su bardagi tozseker

150 gr tereyag

1 paket vanilya

4 su bardagi un

1 paket kabartma tozu

2 adet elma rendesi

1 tatli kasik tarcin

3/4 su bardagi kirilmis ceviz ici

Hazirlanisi

Yumurtalari ve sekeri 5 dk sure ile cirpin.

Erimis tereyag ile vanilyayi ilave edin.

Elenmis un, tarcin ve kabartma tozunu ekleyin.

Birlikte cirpin hepsini.

Sonra rendelenmis elma ile cevizleri karisima dahil edin.

Karistirin.

Yaglanmis kalibiniza dokup 170 C 'de 45 dk pisirin.

Iliyinca servisi yapin.

Afiyet olsun.

Zeynep Tore