ÇİLEKLİ KEK & PEMBE KEK

Çilek sevenler...Kek olsun ama çilekli olsun isteyenler..Mis gibi çilek koksun,damağımda çilek lezzeti kalsın diyenler..İşte bu tarif tam size göre..Amerikan pazarından aldığımız hazır kutu çilekli  kekinin tadında ,ama ev yapımı,nefis ,mis gibi çilek kokulu bir kek tarifi....

Ne zaman mutfağa kek yapmaya girsem,kekler kendiliğinden oluşuyor.Her kek macerasında ortaya yeni bir tarif çıkıyor...İşte bu kekte böyle oluşan bir kek....İçimden pembe bir kek olsun dedim,birde mis gibi çilek koksun istedim..Oldu hem de süper bir kek..Biz çok beğendik,birde sizin fikrinizi almak istedik..İşte tarif,işte mutfak...Hadi buyurun..

MALZEMELER

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1/ 2 su bardağı krema

1/ 2 su bardağı sıvı yağ

1 poşet çilekli krem şanti

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

5 yemek kaşığı çilek reçeli suyu

20 tane çilek reçeli tanesi

3 yemek kaşığı sıcak su

1 fiske pembe gıda boyası

YAPILIŞI

1. 
   
   
    Yumurtaları şekerle beraber iyice kabarana kadar çırpın.
   
   
   


2. 
   
   
   Yumurtalı karışımınıza toz şanti ve vanilini ekleyip tekrar iyice çırpın.Daha sonra sırayla krema,sıvı yağ,çilek reçeli suyu ve pembe gıda boyasını ekleyin ve karıştırın..
   
   
   


3. 
   
   
    Ununuzu ve kabartma tozunuda eleyip,kek karışımınıza karıştırın..En son 3 yemek kaşığı sıcak suyuda ekleyin ve kek karışımınızı yağlanmış,unlanmış kek kalıbınıza koyun.Kalıba koyduktan sonra kekin üzerine gelişi güzel çilek tanelerini serpin..
   
   
   


4. 
   
   
   165 derece fırında 1 saat kadar pişirin..
   
   
   


5. 
   
   
   Pişen keki servis tabağınıza alın,üzerine biraz pudra şekeri eleyin..Arzuya göre çilek reçelinin suyundanda sürebilirsiniz.
   
   
   

AFİYET OLSUN..SEVGİLER..