YE #19 KEK YE: ÇİKOLATA SOSLU CEVİZLİ KEK

Sizler için bu çikolata soslu kek tarifini paylaşmaya karar verdim. Basit bir keki bile çok güzel bir görünümde sunabilirsiniz.

ÇİKOLATA SOSLU CEVİZLİ KEK

Malzemeler:

Kek İçin:

• 3 yumurta
  


• 1 su bardağı şeker
  


• 1 su bardağı sıvı yağ
  


• 1 paket vanilin
  


• 1 paket kabartma tozu
  


• 1 çay kaşığı tarçın
  


• 1 su bardağı kırılmış ceviz
  


• 1 çay bardağı süt
  


• 2-3 yemek kaşığı yoğurt
  


• Aldığı kadar un
  

Çikolata Sos:

• 1 paket Dr. Oetker Çikolata Sosu
  


• 500 ml süt (2.5 su bardağı)
  


• Üzerini süslemek için fındık ya da ceviz kırığı
  

Yapılışı:

Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Sütü, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip çırpın. Tarçını, vanilyayı ve kırılmış cevizleri ekleyin. Kabartma tozunu ve en son unu, koyu kek kıvamı olana kadar yavaş yavaş ekleyin. Karışımı yağladığınız kalıba dökerek, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Kürdan testi ile içinin piştiğinden de emin olun. Ben slikon kalıp kullandım.

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Çikolata sosunu, süt ile hazırlayın. Soğuyan keki, ızgara telinin üzerine bırakın. Altına bir tepsi koyun. Kekin üzerine çikolata sosunu dökün. Alta dökülen çikolata sosunu tekrar üzerine dökün. Kekin en üstünü fındık ya da ceviz kırıkları ile süsleyin.

Afiyet Olsun.