Bol Çikolatalı Nefis Kek

Öyle  aklıma estiğinde kek yapabilen biri olmadım hiç.

''Ben kalkıp bir kek döküvereyim.''diyenleri  imrenerek seyrettim.Hele,ölçüsüz eline geçen malzemelerle ,ölçüp,tartmadan harika kek yapanları,hokus pokus yapıyorlarmışçasına hayretle izledim.

Blog sayesinde,öyle hokus pokusluk olmasa da, birebir tariflere mutabık kalarak da olsa, ben de çok şükür doğru düzgün kekler yapabiliyorum artık.

Ben çok fazla şey söylemeyeyim,kekim konuşsun diyerek,kekimi ve seni baş başa bırakıyorum..

DAMLA ÇİKOLATALI  KEK 

malzemeler:

• 
  3 yumurta
  


• 
  1,5 su bardağı toz şeker
  


• 
  1 su bardağı süt
  


• 
  1 su bardağı sıvıyağ
  


• 
  1 paket kabartma tozu
  


• 
  1 paket vanilya
  


• 
  4 çorba kaşığı kakao
  


• 
  12 çorba kaşığı un
  


• 
  3 çorba kaşığı damla çikolata
  

Çikolata Sos İçin Malzemeler;

1. 
   2 çorba kaşığı un
   


2. 
   2 çorba kaşığı kakao ( renk vermezse daha fazla koyabilirsiniz)
   


3. 
   1 su bardağı şeker
   


4. 
   1 su bardağı süt
   


5. 
   1 su bardağı su
   

Çikolata Sosun Hazırlanması:

1. 
   Bütün malzemeleri küçük bir tencereye koyup, kıvamını alana kadar devamlı olarak karıştırın. Kaynayınca altını kapatın ve soğutun. Soğuduktan sonra kekin üzerine gezdirip servis yapın.
   

Hazırlanması:

1. 
   Yumurtaları toz şeker ile iyice çırpıyoruz.
   


2. 
   Süt ve sıvıyağı ekleyip,un,kabartma tozu,vanilya ve damla çikolataları ekleyip  tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
   


3. 
   Hazırladığımız karışımı,yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküp,önceden 150 derecede ısıttığımız fırına koyup,derecesini 200 yapıp üzeri kızarında tekrar 150 dereceye düşürüp kürdan testini uygulayıp kuru çıkana kadar pişiriyoruz.
   


4. 
   Fırından aldığımız keki,yarım saat bekletip servis tabağına ters kapatıp,servis yapıyoruz. 
   

Afiyet Şifa olsun..

Sağlıklı,huzurlu  haftalar diliyorum..