Vişneli kek ve maceralı bir gün ...

Bu sabah Küçük oğlum Berkan'ın Sınıfına ait babalar toplantısı vardı .Babamız sabah sabah oraya gitti .

O oradayken bizde oğluşla öğleden sonrası için bu vişneli keki yaptık.

Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 su bardağı un

kabartma tozu,vanilya

2 tatlı kaşığı kakao

biraz ceviz

1 kase çekirdekleri çıkarılmış vişne

Yapılışı

Yumurta ve şekeri şeker iyice eriyip karışım krema kıvamını alana kadar mikserleyelim.

Yoğurt ve yağı ekleyelim biraz daha çırpalım.Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim,Cevizleri karıştıralım.

Bu karışımdan 3 yemek karışımı ayıralım kalan karışımı yağladığımız uygun bir borcama aktaralım.

Ayırdığımız karışıma kakaoyuda ekleyelim ve borcamda ki karışımın üzerine döküp çatalla hafifçe karıştıralım.

Kek karışımımızın üzerine vişne tanelerimizi serpiştirelim.

180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim..

Kek hamuru bayağı bereketli oldu .İlaveten benim minik kekçiklerimde oldu..

Öğleden sonra nereye gideceğimizi kararlaştırmadan yiyeceklerimizide aldık çıktık dışarı.

Yolda verdiğimiz kararla bu hafta da İstanbul'un başka bir köy yolunda bulduk kendimizi.

Başakşehir'e bağlı Şamlar köyüne gittik

 

Öğrendiğimize göre 500 senelik bir köymüş burası.Eyüp Sultan'ın askerleri olarak gelen insanlar tarafından kurulmuş.Köy'ün asıl yeri 15 sene önce istimlak edilmiş ve Sazlıdere barajı kurulmuş.Köy biraz yukarı taşınmış.

Baraj iyi hoş ama çevresi çok bakımsız hatta pis.İçtiğimiz suyunda burdan geldiğini düşünürsek durum daha da vahim.

Barajın etrafı balık tutanlarla doluydu .7 -8 kiloluk sazanların tutulduğu oluyormuş.  

 

Barajın etrafını sonuna kadar gidelim dedik demez olaydık .Çamura saplandık kaldık. Yardıma gelen bir kaç kişi sayesinde ,üstümüz başımız çamur olması pahasına kurtulduk. 

İşte arabamızın saplanıp kaldığı çamur kümesi..

İnsanların bize yardıma gelmesi çocukların çok hoşuna gitti.. 

Çamur maceramızın sonunda yaptıklarımızı soğuk yüzünden alalacele yiyip evimizin yolunu tuttuk .

Dönüş yolunda daha önce bize yardım eden amcaları gördük, arabamıza aldık .Yardım sırası bizdeydi         onları otobüs durağına kadar bıraktık..Çocukların dikkatini çekmiş .

---Allah yardımlarının karşılığını ne çabuk verdi anneee dimi dediler.