Islak Kek (2)

• 4 yumurta
  


• 2 su bardağı toz şeker
  


• 1 su bardağı süt
  


• 1 su bardağı sıvı yağ
  


• 1 paket kabartma tozu
  


• 1 paket vanilya
  


• 2 su bardağı un
  


• 3-4 tatlı kaşığı kakao
  


• 1 avuç kavrulmuş  fındık kırığı
  


• 1 avuç damla çikolata
  

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekliyoruz. Bir miktar daha çırpıyoruz. Karışımdan 1 bardak ayırıyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve unu da ekliyoruz. 1-2 dakika daha çırpıyoruz. En son fındık kırığı ve damla çikolataları da ekliyoruz. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 35-40 dk pişiriyoruz. Fırından çıkınca ayırmış olduğumuz karışımı da ortadan başlayarak döküyoruz. İyice içine çekince benmari usulü eritmiş olduğumuz sütlü çikolatayı üzerine döküyoruz.

Afiyet Olsun...