Mikrodalgada Kek mi Olur?

Benim kekim:)

Denemeden bilemezsiniz! 

Facebookta Pratik Ev Yemekleri adında çok sevdiğim bir sayfa var.  Hem tarifler resimli, hem ev yemekleri (bu nokta önemli zira dergilerdeki abiduk kubidik malzemeleri her zaman her yerde bulamayabilirsiniz), bir de üstüne üyelerin yorumları ile zenginleşince tadından yenmiyor.  Bugüne kadar denediğim yemeklerde hep iyi sonuçlar aldım. 

Pasta, börek hepsini yapıyorum da kek pişirme özürlüyüm. Keklerim önce çok güzel kabarıyor, sonra çöküyor, o yüzden keklere karşı ön yargılı oluyorum genelde ve mümkün olduğunca uzak durmaya çalışıyorum. Bu akşam da nerden estiyse, nette gezerken  şöyle kolay bir kek tarifi bulsam da yapsam derken karşıma mikrodalga keki çıktı.  10 dakikada kek yapmayı kim istemezki diyerek sizlerle paylaşmak istedim. 

Mikrodalgada böyle görünüyor

Tarif dediğim gibi Facebook Pratik Ev Yemekleri sayfasından Kezban Bulut'a ait. Üstteki görsel de yine aynı  adresten. Ben aceleden fotoğraf çekmeyi unuttum:) , mikrodalgadaki hali hakkında fikir sahibi olmanız adına göstermek istedim; buradan  da bakabilirsiniz. Kezban Hanım'ın kekinin ortası biraz çökmüş gibi görünüyor, ama benimki hiç öyle olmadı hatta ortası kenarlarından daha fazla kabardı.

Tarifi aynen yayınlıyorum.

Malzemeler

Keki için;

3 adet yumurta

1-1.5 su bardağı şeker (isteğe bağlı)

1 su bardağından biraz az sıvı yağ

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

3 kaşık kakao

1 paket kabartma tozu ve vanilya

Sosu için

;1 su bardağı süt

2 çorba kaşığı şeker

2 çorba kaşığı kakao

Öncelikle 1 bardak süt, 2 kaşık şeker ve 2 kaşık kakaoyu bir kaba koyup 1-2 dk.ocakta şeker eriyinceye kadar ısıtın ve bekletin. Keki için yumurtaları ve şekeri mikserin hızlı ayarında beyazlaşıncaya kadar çırpın. Daha sonra yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte bir kapta eledikten sonra sıvı karışıma ilave ederek düşük ayarda biraz daha çırpın. Mikrodalga fırına sığacak bir kabı yağlayıp (kenarlarının biraz yüksek olmasını tavsiye ederim) içine karışımı boşaltın. Mikrodalgayı en yuksek ayarda 7 dk.ya ayarlayın. Süre dolduktan sonra kontrol edip pişmediyse 1 dk.daha pişirin. Fırından çıkan sıcak kekin üstüne hazırladığımız sosu döküp dilimleyin. Soğuk ya da sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sanırım aynı tarifi normal fırında önceden ısıtarak 180 derecede 30-35 dakikada pişirebilirsiniz. Afiyet olsun:)

Referanslar:  Görsel ve tarif aşağıdaki adresten alınmıştır.

www.facebook.com/photo.php?fbid=410689437946&set=a.410410627946.187009.227673917946&type=3&theater G