PATATESLİ KEK (P.D.Ç.S.E-37-)

Bu çok lezzetli kekimi P.D.Ç.S.E- 37 ye ev sahibeliği yapan sevgili arkadaşım SEVİNÇ 'e gönderiyorum daveti için çok teşekkür ediyorum kolay gelsin canım...

PATATESLİ KEK

Malzemeler:

2Adet yumurta

1Su bardağı yoğurt

1Su bardağı sıvıyağ

1Paket kabartma tozu

1,5 Su bardağı un(kıvama göre ayarlanmalı)

Kıyılmış dereotu

3Yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir

4Adet orta boy küp doğranmış patates..

2Adet orta boy yemeklik doğranmış kuru soğan..

1Çay kaşığı tuz

1Çay kaşığı kuru nane

1Çay kaşığı pul biber

1Çay kaşığı kekik

Üzeri için susam

Yapılışı:

Geniş bir çıpma kabına yumurtalar alınıp mixerle çırpılarak yoğurt,sıvıyağ eknenip çırpmaya devam edilir,peynir,tuz,baharatlar,kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır.Bu hamurun üzerine küp doğranmış patates ve yemeklik doğranmış soğan eklenerek kaşık yardımıyla karıştırılıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış bir tepsiye dökülüp üzerine susam serpilir.Önceden ısıtılmış 170-180dereceli fırında pişirilir..

Afiyet olsun..