Merhabalar Sevgili izleyenlerim,Değerli Ziyaretçilerim!!!
Görmüş olduğunuz fotoğraftaki kar manzarası bu sabaha ait...Yurt genelinde hakim olan soğuk hava doğu ve güneydoğu anadoluyu karlar altında bıraktı...Dünkü soğuktan sonra güneşli bir havayla karşılaşacağımı umuyordum ama sabah kalktığımızda gördüğümüz kar manzarası hayrete düşürdü hepimizi...Nisanın ilk haftası kar yağdığını biliyorum ama ayın ortasında görmemiştim....Rabbim hayırlısını versin .....Kimbilir bizim bilmediğimiz ne hayırlar vardır bunun içinde...Yeterki sağlık olsun!!! Bugün sizlere yeni öğrendiğim ve denedikten sonra çok memnun kaldığım kolay ve leziz bir kek tarifi vereceğim....Mutlaka deneyin!!!
Tuzlu sevenler için pratik bir tarif....Hemen yazıyorum....
MALZEMELER:3 yumurta,1,5 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı sıvı yağ,1 pkt. kabartma tozu,3-4 adet çiğden minik doğranmış patates,6-7 adet doğranmış zeytin (arzuya göre),1,5 tatlı kaşığı tuz,aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı kadar),1 yemek kaşığı susam....
YAPILIŞI: Yumurtalardan birinin sarısı ayrıldıktan sonra diğerleri kırılır...Yoğurt,yağ,kabartma tozu,tuz mikserle iyice karıştırılır...Un ilave edilir....En son doğranmış ve tuzlammış patatesler ve zeytinler eklenir...Borcam tepsi yağlanır,içine dökülür ...üzerine ayrılmış olan yumurta sarısı sürülür,susamda serpilerek 190.drc.fırında kızartılır...
*Patatesleri haşlamaya gerek yok.ince ince parçalar halinde doğrayıp hafif tuzlayarak keke eklerseniz çok güzel pişiyor,pişmeyeceğini düşünmeyin....
*Tuzlu olarak harika bir seçenek bence....Dilerseniz kek kalıbına da dökebilirsiniz....
*Ben zeytin ekledim,güzel bir lezzet kattı ama dilerseniz eklemeyebilirsiniz...
AFİYET OLSUN!!!
Fotoğraf makinasında tarih ayarı yapmayı yine unutmuşum.
12 Nisan 2011 Salı....
No comments:
Post a Comment