ELMALI TARÇINLI KEK (Turta)

MALZEMELER

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

yarım paket tereyağ (oda ısısı)

1 limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

1 tatlı kaşığı mahlep

Aldığı kadar un (kek kıvamı)

Üzeri için; 3 adet elma, tarçın

YAPILIŞI

Öncelikle miksere yumurta ve şekeri alalım ve 5 dakika kadar çırpalım..sonra oda ısısı tereyağı ilave edelim biraz daha çırpalım..yoğurt, sıvıyağ, vanilya ve limon kabuğu rendesini de ilave edelim ve karıştıralım..En son elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyelim ve koyu boza kıvamı bir hamur yapalım..Yağlanmış istediğiniz bir tepsiyi yağlayalım ve kekimizi dökelim..Üzerine kabuklarını soyup uzun ve ince doğradığımız elmalarımızı güzelce şekilli bir şekilde yerleiti,relim en üzte tarçın serpelim ce 180 C de kızarana kadar pişirelim.. Fırından çıkıp soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyelim..

Yiyen herkesin tarifini aldığı enfes bir lezzet..mutlaka deneyin..Afiyet olsun..:))