Mermer Kek ~ Elmalı Kek

Mermer Kek

Malzemeler

   125 gr margarin veya tereyağı

   3 yumurta

   1.5 su bardağı toz şeker

   1 su bardağı süt

   1 paket vanilya

   1 paket kabartma tozu

   2 - 3 su bardağı un

Kakaolu karışım için

   3 yemek kaşığı kakao

   2 - 3 çorba kaşığı süt

   1 çorba kaşığı toz şeker ( arzuya göre )

Yapılışı ; 

   Bir çırpma kabının içerisine,oda sıcaklığındaki yumurtaları,margarini ve toz şekeri ekleyip krema haline gelinceye kadar çırpın.İçine sütü de katın.Daha sonra elenmiş un,kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyerek çırpma teli ile karıştırın.

   Hamuru 1 su bardağına yakın ölçüde kalana kadar , kek kalıbınıza dökün.kalan hamura kakaoyu,göz kararı sütü ve arzunuza göre toz şeker ilave edip karıştırın ve onu da kek karışımın üzerine dökün.Çatalla desenler çizip önceden ısıtılmış fırında kürdan testi uygulayarak pişirin.

  

                                                  ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

  

Elmalı Kek

Malzemeler ;

   3 adet orta boy elma

   3 yumurta

   1.5 su bardağı toz şeker

   1/ 2 su bardağı sıvı yağ

   1/ 2 su bardağı yoğurt

   2-3 su bardağı un

   1 paket kabartma tozu

   1 tatlı kaşığı tarçın

   arzuya göre ufalanmış ceviz

Yapılışı ;

   Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve toz şekeri krema haline gelinceye kadar bir süre çırpın.içine yoğurdu,sıvıyağı da katıp çok az daha çırpın.unu,kabartma tozunu,tarçını eleyerek ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.En son içine rendelenmiş elmaları ve arzunuza göre cevizi de katıp çok az karıştırın.(çok karıştırırsanız elmalar daha çok sulanacaktır) pişirme kabınıza döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin..