Fincan da Kek Denemeyen Kaldı mı??

Uzun süredir değişik bir çok bloğcu arkadaşımda görüpte yapıp yapmamakta çekimser kaldığım

fincanda kekleri bende yaptım nihayet..

Sevgili Gizemli Tatlar'ın tarifini kullandım ben..

Çokta güzel süslemiş çiçek çiçek bakmak isterseniz buraya

**

*

Yapıp yapmamakta baya tereddüt ettim ama hiç gerek yokmuş

Hilal arkadaşımın da dediği gibi fırında kek yapmaktan bu tarifle belki de vazgeçeceksiniz..

Puf puf ,içi çok nemli ,çok çok kabaran kekleriniz oluyor bu şekilde..

Ben en güzel şekli bulmak için değişik boylarda fincanlar ve su bardağı kullandım..  

Fotoğraflarımın da bu seferlik kusuruna bakmayın ,

Furkancım fotoğraf makinamı istemeden de olsa bozduğu için telefon kamerası ile çekildiler..

İstediğim gibi olamadılar bu yüzden.. 

Fincanda kek Berkan'ın çok ilgisini çekti ,nasıl kek bu yaaaa dedi durdu..

Çocuklarla beraber yapmak çok zevkli olur tavsiiye ederim..

Malzemeler 

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt   (ben yoğurt kullandım)

2,5 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Portakal kabuğu rendesi(eklemedim)

Yapılışı

Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz.Sonra diğer malzemeleri sırası ile ekleyip iyice çırparak kek hamurumuzu hazırlayalım..İstediğimiz çay veya kahve fincanlarını sıvıyağ ile yağlayalım.

Yarısına kadar kek hamuruyla dolduralım.Fincanları bir tencereye koyup, tencereye fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyelim.Tencerenin üzerine yukarıda gösterdiğim gibi temiz bir mutfak bezi örtüp kapağını sıkıca kapatalım.

Su kaynayana kadar ocağın altını açalım, kaynayınca(bu aşamada fincanlar ses çıkararak size kaynamayı haber veriyorlar ) tencereyi ocağın en küçük yerine alalım ve 25 dk. kapağını hiç açmadan pişirelim.

25 dk nın sonunda ocağı kapatalım ve 15 dk. dinlendirelim, sonra kapağı açabilirsiniz..

Kekler bardaktan ya da fincandan normalde hemen çıkar ama oldu da çıkmıyorsa kenarından bıçakla esnetirseniz hemen çıkacaktır..

**

*

Bu kek şekil olarak piştiği fincanın şeklini aldığı için , enine ortadan kesilerek

arasına krema sürülerek minik pastacıklar yapmaya çok müsait bir daha ki yapışta o şekilde de denemeyi düşünüyorum...

 

..................................Afiyet Olsun....................................